小暑，二十四节气中的第十一个节气，是干支历午月的结束以及未月的起始。暑，是炎热的意思，小暑为小热，意指天气开始炎热，但还没到最热的时候。

季风气候是我国气候的主要特点，夏季受来自海洋暖湿气流的影响，我国多地高温潮湿多雨。这个时节虽然阳光猛烈、高温潮湿多雨，但对于农作物来讲，雨热同期有利于成长。

但这似乎也标志着，夏天对人们不太友好的开始。三伏天，通常出现在小暑与处暑之间，也就是说小暑过后，则开始进入伏天，所谓“热在三伏，冷在三九”，此时是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。

故而从小暑开始，人们就要做好迎接酷暑的准备了。是以，一直以来，民间素有小暑吃藕的习俗。宋朝诗人陶弼就在其《咏藕》中写道：“与君消酷暑，瓜李莫相猜。”

不要以为藕只是单纯的甜凉消暑，宋代王怀隐、陈昭遇等编写的《太平圣惠方》中，记载了藕汁的制作和功效：“藕（半斤去皮绞取汁）上以蜜一合相和。服之，治烦热少睡多渴。”

皆因藕中含丰富的维他命C及矿物质，能清热生津、凉血止血，熟用微温，能补益脾胃、益血生肌，有益于心脏，促进新陈代谢等功效，尤其适合夏天食用。

另有，李时珍所著《本草纲目》中记载：“莲藕捣浸澄粉服食轻身益年。”所以连藕粉也是极好的呢，是不是想到了眉姐姐藕粉桂花糖糕？

而且其出淤泥而不染的特性与荷花一样，也都是清廉高洁的人格象征，品品，是不是连灵魂也升华了呢！烦热的夏天，有此一物，岂能不清凉雅致啊！